Vị giòn giòn của nấm được rất nhiều người yêu thích, bát canh nấm ngột vị của nước dùng ăn thật đã miệng.
Nguyên liệu:
– 500g xương ống heo
– 1/2 con gà
– Nấm hương, nấm trắng, nấm bào ngư, nấm rơm
– Muối, hạt sen, hạt nêm, gừng thái lát
Cách làm:
1.Xương hầm lấy nước dùng
2. Xào gừng thơm
3. Cho gà chặt miếng vuông và nước dùng, đến khi hầm gà mềm thì tiếp tục cho nấm hương, gia vị và các loại nấm vào.
4 .Món này ăn nóng với nước mắm mặn.
